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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Chaource

France. Grand est. Aube.
Fromage au lait entier de vache à pâte molle et à croûte fleurie.

Ce mets s’accorde avec 49 boissons :

Saint-Émilion

Saint-Émilion
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.

Accord avec les fromages les plus affinés.
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Sauternes

Sauternes
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)

Servir à 08-12°C ou 46-54 °F.

Température de service : 08 à 09 °C pour les vins de moins de 7 ans. 10 à 12 °C au-delà.
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