Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

Accord mets et vins

Chachlyk

Photo de Valters Krontals (CC BY 2.0) ajoutée le 23/05/2022
https://www.flickr.com/photos/themoonkeeper/7668715414/

Chachlyk

Arménie, Estonie, Géorgie, Iran, Ouzbékistan, Russie, Tadjikistan…

Brochettes de viande (gigot de mouton, parfois de bœuf ou de porc), rassie et marinée dans une vinaigrette aromatisée.

Synonymes

Chachlik

Ce mets s’accorde avec 7 boissons :

Bandol rosé

Bandol rosé

Vin(s) tranquille(s) rosé(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Préférer un accord avec un vin de 1 à 3 ans.

Voir la fiche

Baux-de-Provence rosé

Baux-de-Provence rosé

Vin(s) tranquille(s) rosé(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Voir la fiche

Bellet rosé

Bellet rosé

Vin(s) tranquille(s) rosé(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Voir la fiche

Côtes de Provence rosé

Côtes de Provence rosé

Vin(s) tranquille(s) rosé(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Voir la fiche

Languedoc rosé

Languedoc rosé

Vin(s) tranquille(s) rosé(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Voir la fiche

Patrimonio rosé

Patrimonio rosé

Vin(s) tranquille(s) rosé(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Voir la fiche

Tavel

Tavel

Vin(s) tranquille(s) rosé(s)

Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.

Voir la fiche