Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

Accord mets et vins

Canard de Challans rôti à la broche

Photo de kerinin (CC BY-SA 2.0) ajoutée le 09/10/2023
https://www.flickr.com/photos/kerinin/4821364882/

Canard de Challans rôti à la broche

Synonymes

Canard nantais à la broche

Ce mets s’accorde avec 10 boissons :

Corbières rouge

Corbières rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.

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Coteaux d'Aix-en-Provence rouge

Coteaux d'Aix-en-Provence rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.

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Côtes du Rhône rouge

Côtes du Rhône rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.

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Dubbel

Dubbel

Bière(s)

Servir à 06-10°C ou 43-50 °F.

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Rully rouge

Rully rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.

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Saint-Aubin rouge

Saint-Aubin rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.

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Saint-Estèphe

Saint-Estèphe

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.

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Tripel

Tripel

Bière(s)

Servir à 05-07°C ou 41-45 °F.

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Vinsobres

Vinsobres

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.

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Volnay Premier cru

Volnay Premier cru

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.

Préférer un accord avec un vin de 3 à 5 ans.

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