Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

Accord mets et vins

Caille rôtie aux cerises et au poivre de Sichuan

Photo de Alpha (CC BY-SA 2.0) ajoutée le 11/09/2022
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Gibiers à plumes

Caille rôtie aux cerises et au poivre de Sichuan

Synonymes

Cailles rôties aux cerises et au poivre de Sichuan

Ce mets s’accorde avec 2 boissons :

Châteauneuf-du-Pape rouge

Châteauneuf-du-Pape rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.

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Kriek lambic

Kriek lambic

Bière(s)

Servir à 06-09°C ou 43-48 °F.

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