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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Cabot Clothbound Cheddar

Photo de Steam Pipe Trunk Distribution Venue (CC BY 2.0) ajoutée le 28/03/2025
https://www.flickr.com/photos/waffleboy/49353896712/

Fromages

Cabot Clothbound Cheddar

États-Unis. Vermont.
Fromage au lait de vache à pâte pressée et non cuite recouvert de beurre ou de saindoux et enveloppé dans une couche supplémentaire de tissu.
Affinage : 9 à 14 mois.

Voir aussi :

Ce mets s’accorde avec 4 boissons :

Cidre demi-sec

Cidre demi-sec
Cidre(s) /Poiré(s) /Hydromel(s)

Servir à 06-09°C ou 43-48 °F.

Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 3 jours.
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