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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Buffet froid

Buffet : l'ensemble des mets du repas sont servis sur une table, les convives se servent eux-mêmes.

Ce mets s’accorde avec 5 boissons :

Cidre brut

Cidre brut
Cidre(s) /Poiré(s) /Hydromel(s)

Servir à 06-09°C ou 43-48 °F.

Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 3 jours.
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Graves blanc

Graves blanc
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 09-11°C ou 48-52 °F.

Accord avec un vin à dominante du cépage Sauvignon.
Préférer un accord avec un vin de moins de 2 ans.
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