Accord mets et vins
Photo de Ikmo-ned (CC BY-SA 4.0)
ajoutée le 22/04/2025
https://fr.wikipedia.org/wiki/Andouille_de_Vire#/media/Fichier:AndouilleDeVirePommeau.jpg
Andouille de Vire avec une sauce au cidre
Andouille : charcuterie composée de la panse complète de porc (intestin et estomac).
Sauce au cidre : cidre, beurre, crème fraîche, échalote et vin blanc.
Servir chaud.
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)