Accord mets et vins
Photo de Tangopaso (CC0 1.0)
ajoutée le 05/11/2022
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/29/Fromage_abbaye_de_Tami%C3%A9.jpg
Abbaye de Tamié
France. Auvergne-Rhône-Alpes. Savoie.
Fromage au lait cru de vache à pâte pressée et non cuite.
Affinage : 4 semaines.
Synonymes
- Tamié
- Trappiste de Tamié
Ce mets s’accorde avec 11 boissons :
Chassagne-Montrachet Premier cru blanc
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Voir la ficheRoussette de Savoie
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Préférer un accord avec un vin de 1 à 2 ans.
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Vin de Savoie Abymes
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Préférer un accord avec un vin de 1 à 2 ans.
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Vin de Savoie Apremont
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Préférer un accord avec un vin de 1 à 3 ans.
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Vin de Savoie Ayze
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Préférer un accord avec un vin de moins de 2 ans.
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Vin de Savoie Chignin blanc
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Préférer un accord avec un vin de moins de 2 ans.
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Vin de Savoie Chignin-Bergeron
Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.
Préférer un accord avec un vin de 1 à 4 ans.
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Vin de Savoie Crépy
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Préférer un accord avec un vin de moins de 3 ans.
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