Servir a :
07-09. °C Postres y Dulces
Beso de moza
Bizcocho seco en la que hay malvavisco abovedado recubierto de chocolate.
Algunas veces hay jalea entre malvavisco y el bizcocho.
Comida y maridaje de vinos
Este vino combina bien con 14 platos :
Familias de comidas
Postres y Dulces
Macarons de chocolate
Macarons : pastelito hecho con dos galletas de merengue y una crema o ganache entre ambas.
> ver la comidaPostres y Dulces
Macarons de frambuesa
Macarons : pastelito hecho con dos galletas de merengue y una crema o ganache entre ambas.
> ver la comidaPostres y Dulces
Miroir de chocolate
Miroir : mousse sobre genovesa cubierto de una capa de glaseado.
> ver la comidaQuesos
Saint-Jorge 6 meses
Estados Unidos. California.
Queso de leche de vaca pasteurizado con corteza natural.
Maduración : 6 meses.
Quesos
Saint-Jorge Original
Estados Unidos. California.
Queso de leche de vaca pasteurizado con corteza natural.
Maduración : 3 meses.