Comida y maridaje de vinos

Bourgueil

Rosado

Vino tranquilo

Servir a : 10-12. °C (50-54 °F)

Tapas

Francia. Turena.
Rollo de queso de cabra al horno con mantequilla y harina.
Servir tibio, no caliente.

Cerdo

Cerdo

Cerdo

Otros

Parrilla mezclando varias carnes.

Aves

Laqueado : extender miel sobre la piel de un animal antes de la cocción para obtener una textura crujiente y dulce con aspecto brillante.

Postres y Dulces

Pavlova : postre de merengue meringue recubierto con crema chantilly y frutas frescas.

Aves

Tandoori : carne o pescado marinado en limón, una mezcla de especias (garam masala, jengibre, ajo, comino, guindilla de cayena) y yogur.