Comida y maridaje de vinos
Foto de Alpha - (CC BY-SA 2.0)
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Servir a :
11-13. °C Este vino combina bien con 4 platos :
Familias de comidas
Plato principal
Pad thai
Tailandia.
Fideos de arroz salteados en wok con gambas a la plancha, brotes de soja, huevo revuelto, tofu desmenuzado en salsa nam pla (salsa de pescado).
Servido con una salsa dulce a base de lima.
Setas, Verduras, Pastas y arroz
Risotto de champiñones
Risotto : reducción de un caldo de arroz cocido con uno o varios ingredientes.
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