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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Comida y maridaje de vinos

Bordeaux supérieur

Vino tranquilo

Servir a : 09-12. °C (48-54 °F)

Este vino combina bien con 5 platos :

Familias de comidas

Pescados de mar

Rodaja de salmón a la parrilla

Rodaja : rebanadas redondas de pescado de 2-3 cm de espesor con la espina central.

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Pescados de mar

Salmón a la parrilla a la unilateral

A la unilateral : cocción de un alimento sólo por un lado, generalmente aplicado a lomos de pescado por el lado de la piel.

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