Comida y maridaje de vinos
Foto de Alpha - (CC BY-SA 2.0)
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Alsace Grand cru Gewurztraminer
Vino tranquilo
Servir a :
08-10. °C (46-50 °F)
Variedad principal de uva: Gewurztraminer
Este vino combina bien con 10 platos :
Familias de comidas
Quesos
Munster
Francia. Alsacia (Munster) y Lorena (Munster Géromé).
Queso de leche de vaca crudo o pasteurizado de pasta blanda y corteza lavada.
Aves
Pato Pekín
Laqueado : extender miel sobre la piel de un animal antes de la cocción para obtener una textura crujiente y dulce con aspecto brillante.
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