Maridaje de comida y vino
Photo de Evita Naumova (CC BY 2.0)
ajoutée le 14/12/2022
https://www.flickr.com/photos/ben_evita/6283778489/
Zakuski
Rusia.
Entremeses variados servidos con el aperitivo (caviar, embutidos, pescado ahumado o marinado, malossol, ensaladas…).
Este plato combina bien con 75 bebidas :
Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)
Anjou blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a08-10°C o 46-50 °F.
Preferir un maridaje con un vino seco.
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Armagnac blanche Armagnac
Aguardiente(s) y licor(es)
Servir a18-24°C o 64-75 °F.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.
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Bugey Cerdon Méthode ancestrale
Vino(s) espumoso(s) rosado(s)
Servir a05-08°C o 41-46 °F.
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Champagne Blanc de blancs Brut
Vino(s) espumoso(s) blanco(s)
Servir a08-10°C o 46-50 °F.
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