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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Wiener schnitzel con patatas noisette

Photo de Kate Hopkins (CC BY 2.0) ajoutée le 28/08/2022
https://www.flickr.com/photos/accidentalhedonist/4786711646/

Ternera

Wiener schnitzel con patatas noisette

Patatas noisette : albóndigas de patata fritas en mantequilla o aceite.

Sinónimos

  • Escalope vienés con papas noisette
  • Escalope vienés con patatas noisette
  • Wiener schnitzel con papas noisette

Ver también:

Este plato combina bien con 45 bebidas :

L'Etoile blanc

L'Etoile blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Maridaje por un vino de ensamble Chardonnay, Savagnin.
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Sauternes

Sauternes
Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)

Servir a08-12°C o 46-54 °F.

Temperatura de servicio : 08 a 09°C para vinos de menos de 7 años. 10 a 12°C arriba.
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