Skip to main content

Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

  • Français
  • English
  • Español

Maridaje de comida y vino

Vieiras marinadas al limón

Photo de Ralph Daily (CC BY 2.0) ajoutée le 05/02/2026
https://www.flickr.com/photos/ralphandjenny/6766466185/

Crustáceos y mariscos

Vieiras marinadas al limón

Marinado : alimento en remojo de un líquido aromático para dar sabor y/o fortalecerlo.

Sinónimos

  • Vieiras marinadas en limón

Este plato combina bien con 33 bebidas :

Pouilly-Loché

Pouilly-Loché
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a11-13°C o 52-55 °F.

Preferir un maridaje con un vino joven.
Ver la ficha

Rully blanc

Rully blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a12-14°C o 54-57 °F.

Preferir un maridaje con un vino joven.
Ver la ficha

Sidra brut

Sidra brut
Sidra(s) / Perada(s) / Hidromiel(es)

Servir a06-09°C o 43-48 °F.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.
Ver la ficha

Single malt scotch whisky

Single malt scotch whisky
Aguardiente(s) y licor(es)

Servir a18-22°C o 64-72 °F.

Preferir un maridaje con un whisky con sabor torbato y yodado.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 36 meses.
Ver la ficha