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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Comida y maridaje de vinos

Tronco de Navidad con guindas

Este plato combina bien con 6 bebidas :

Colores del vinos

Banyuls Traditionnel Rouge

Mistelas, vinos de licor y vinos dulces naturales

Servir a 14-16°C ou 57-61 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 20 años y más.

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Crémant d’Alsace Rosé

Vinos espumosos rosados

Servir a 07-09°C ou 45-48 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 3 años.

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Crémant du Jura Rosé

Vinos espumosos rosados

Servir a 06-08°C ou 43-46 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.

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Kriek lambic

Cervezas

Servir a 06-09°C ou 43-48 °F.

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Maury Grenat

Mistelas, vinos de licor y vinos dulces naturales

Servir a 14-16°C ou 57-61 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 20 años.

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Muscat de Beaumes-de-Venise Rouge

Mistelas, vinos de licor y vinos dulces naturales

Servir a 07-09°C ou 45-48 °F.

Preferir un vino de por lo menos 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 10 años.

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