Maridaje de comida y vino
Photo de Andrew Dalby (CC BY-SA 4.0)
ajoutée le 05/01/2024
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/70/Tete_de_veau_at_Lezay.jpg/1024px-Tete_de_veau_at_Lezay.jpg
Tête de veau en salsa gribiche
Salsa gribiche : salsa tártara mejorada (mayonesa con alcaparras, cebollino, pepinillos y perejil picado) con huevos duros troceados.
Sinónimos
- Cabeza de ternera en salsa gribiche
- Cabeza de ternera con salsa gribiche
Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)