Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

Maridaje de comida y vino

Ternera a la Marengo

Photo de Glen MacLarty (CC BY 2.0) ajoutée le 14/12/2022
https://www.flickr.com/photos/glenmaclarty/6342211281/

Ternera a la Marengo

Marengo : cocido en cazuela con champiñones, cebolla, tomate y vino blanco.

Sinónimos

Ternera de Marengo
Ternera Marengo

Este plato combina bien con 57 bebidas :

Saint-Véran

Saint-Véran

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

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Sancerre blanc

Sancerre blanc

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

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Touraine blanc

Touraine blanc

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

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Vacqueyras rouge

Vacqueyras rouge

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

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Ventoux rouge

Ventoux rouge

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

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Vin de Corse blanc

Vin de Corse blanc

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

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Vin de Savoie Chautagne rouge

Vin de Savoie Chautagne rouge

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

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Vin de Savoie Chignin Mondeuse

Vin de Savoie Chignin Mondeuse

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

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Vin de Savoie Jongieux rouge

Vin de Savoie Jongieux rouge

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

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