Maridaje de comida y vino
Photo de Wapster (CC BY 2.0)
ajoutée le 30/08/2022
https://www.flickr.com/photos/wapster/3836734054/
Tartar de ostras y mejillones
Tartar : ingrediente crudo cortado en dados, en brunoise o picado grueso con un condimento fuerte/relevado.
Este plato combina bien con 60 bebidas :
Sidra
Sidra(s) / Perada(s) / Hidromiel(es)
Servir a08-10°C o 46-50 °F.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.
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Touraine blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a08-10°C o 46-50 °F.
Maridaje con un vino con predomínio de Sauvignon.
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Vin de Savoie blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a08-10°C o 46-50 °F.
Maridaje con un vino con predomínio de Jacquère.
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Cerveza(s)
