Comida y maridaje de vinos
Photo by Ralph Daily(CC BY 2.0)
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Tarta Tatin de melocoton
Sinónimos :
- Tarta de durazno al estilo Tatin
- Tarta de melocoton al estilo Tatin
- Tarta Tatin de durazno
Este plato combina bien con 3 bebidas :
Colores del vinos
Alsace Grand cru Gewurztraminer Sélection de grains nobles
Vins moelleux et liquoreux blancs
Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.
> ver la comidaCoteaux de l’Aubance
Vins moelleux et liquoreux blancs
Servir a 09-11°C ou 48-52 °F.
Preferir un vino de por lo menos 4 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años y más.
Muscat de Beaumes-de-Venise Blanc
Mistelles, vins de liqueurs et vins doux naturels
Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.
Preferir un vino de por lo menos 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 10 años.
Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 20 a 50 años y más.