Comida y maridaje de vinos
Photo by Charles Haynes(CC BY-SA 2.0)
https://www.flickr.com/photos/haynes/690678737/
Tarta de queso y mango
Synonyms: Cheesecake de mango / Pastel de queso y mango / Pay de queso de mangoVéase también : Cheesecake
Este plato combina bien con :
Colores del vinos
Coteaux du Layon
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 08-10. °C (46-50 °F)
“ Puede llamarse IPA.
Maridaje con los quesos más maduro. ”
Muscat de Beaumes-de-Venise
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 10-12. °C (50-54 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 10 años. ”
Sancerre
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 10-12. °C (50-54 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años. ”
Vouvray Doux
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 08-10. °C (46-50 °F)
“ Vino licoroso.
Preferir un vino de por lo menos 4 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 20 a 30 años. ”