Comida y maridaje de vinos
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Solomillo de cerdo con Maroilles
Sauce à base de Maroilles et de vino blanco.
Synonyms: Filet mignon de cerdo con Maroilles / Filete miñón de cerdo con MaroillesEste plato combina bien con :
Colores del vinos
Alsace Gewurztraminer
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 08-10. °C (46-50 °F)
Principal familia de uvas : Gewurztraminer
“ Preferir un vino de por lo menos 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años. ”
Alsace Sylvaner
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 08-10. °C (46-50 °F)
Principal familia de uvas : Sylvaner
“ Preferir un maridaje regional.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 3 años. ”