Maridaje de comida y vino
Photo de Jorge Cancela (CC BY 2.0)
ajoutée le 06/07/2022
https://www.flickr.com/photos/jorgecancela/6472486721/
Sofia
Estados Unidos. Indiana.
Queso de leche pasteurizada de cabra de pasta blanda y corteza natural cubierta con ceniza vegetal comestible, con dos capas adicionales de ceniza que divide el queso.
Maduración : 1 semana.
Ver también:
Este plato combina bien con 65 bebidas :
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Bandol rosé
Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)
Servir a10-12°C o 50-54 °F.
Preferir un maridaje con un vino de 1 a 3 años.
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Banyuls blanc
Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)
Servir a10-12°C o 50-54 °F.
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Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Champagne Blanc de blancs Brut
Vino(s) espumoso(s) blanco(s)
Servir a08-10°C o 46-50 °F.
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Vino(s) espumoso(s) rosado(s)
Cidre de Normandie Brut
Sidra(s) / Perada(s) / Hidromiel(es)
Servir a08-10°C o 46-50 °F.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.
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Coteaux de l'Aubance
Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)
Servir a09-11°C o 48-52 °F.
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