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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Sashimi de salmón

Photo de Naotake Murayama (CC BY 2.0) ajoutée le 26/03/2025
https://www.flickr.com/photos/naotakem/4776576528/

Entrantes fríos

Sashimi de salmón

Sashimi : láminas finas de pescado o crustáceos crudos.

Ver también:

Este plato combina bien con 36 bebidas :

Pouilly-Fumé

Pouilly-Fumé
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a11-13°C o 52-55 °F.

Preferir un maridaje con un vino de menos de 4 años.
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Tequíla

Tequíla
Aguardiente(s) y licor(es)

Servir a16-20°C o 61-68 °F.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 6 meses.
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Touraine blanc

Touraine blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Maridaje con un vino con predomínio de Sauvignon.
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