Comida y maridaje de vinos
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Salmón marinado con zumo de limón y gengibre
Sinónimos :
- Salmón crudo marinado con zumo de limón y gengibre
Este plato combina bien con 3 bebidas :
Colores del vinos
Crémant d’Alsace Blanc
Vins effervescents blancs
Servir a 06-08°C ou 43-46 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 3 años.
Puede llamarse APA.