Comida y maridaje de vinos
Photo by Jorge Cancela(CC BY 2.0)
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Saingorlon
Francia. Ródano-Alpes.
Queso azul de leche pasteurizado de vaca de pasta blanda con venas azules.
Véase también : Bleu de Bresse
Este plato combina bien con :
Colores del vinos
Chassagne-Montrachet
Rojo
Servir a 14-16. °C (57-61 °F)
“ Maridaje con los quesos más maduro. ”
> ver detallesFleurie
Rojo
Servir a 14-16. °C (57-61 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 8 años. ”
Juliénas
Rojo
Servir a 14-16. °C (57-61 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años. ”
Puligny-Montrachet
Rojo
Servir a 14-16. °C (57-61 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años. ”
Savigny lès Beaune
Rojo
Servir a 14-16. °C (57-61 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 8 a 12 años. ”