Comida y maridaje de vinos
Photo by T.Tseng(CC BY 2.0)
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Rodaballo a la parrilla con albahaca
Este plato combina bien con 3 bebidas :
Colores del vinos
Cassis Blanc
Vinos tranquilos blancos
Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.
Preferir un vino de más de 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 10 años.
Chablis
Vinos tranquilos blancos
Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.
Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 7 años.



Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 4 años.