Maridaje de comida y vino
Photo de Tim Pierce (CC BY 2.0)
ajoutée le 09/08/2022
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Robiola 3 latti
Italia. Lombardía. Piamonte. Langhe.
Queso elaborado a partir de una mezcla de leches crudas de oveja, de cabra y de vaca de pasta blanda con corteza natural.
Maduración : 2 semanas.
Sinónimos
- Robiola tre latti
Este plato combina bien con 31 bebidas :
Pouilly-Loché
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a11-13°C o 52-55 °F.
Preferir un maridaje con un vino joven.
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Pouilly-Vinzelles
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a11-13°C o 52-55 °F.
Preferir un maridaje con un vino joven.
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Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Saint-Péray
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a10-12°C o 50-54 °F.
Maridaje con los quesos menos maduro.
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