Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

Maridaje de comida y vino

Riñones de cordero con vino tinto

Photo de Ewan Munro (CC BY-SA 2.0) ajoutée le 11/09/2022
https://www.flickr.com/photos/55935853@N00/5882050986/

Casquería y Menudos

Riñones de cordero con vino tinto

Riñones salteados en aceite y guisados en vino.

Este plato combina bien con 32 bebidas :

Puisseguin Saint-Émilion

Puisseguin Saint-Émilion

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

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Saint-Chinian rouge

Saint-Chinian rouge

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

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Saint-Émilion

Saint-Émilion

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

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Saint-Georges Saint-Émilion

Saint-Georges Saint-Émilion

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

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Saint-Romain rouge

Saint-Romain rouge

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a13-15°C o 55-59 °F.

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Saumur-Champigny

Saumur-Champigny

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

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Vacqueyras rouge

Vacqueyras rouge

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

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Volnay

Volnay

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

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