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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Comida y maridaje de vinos

Red velvet cake

Estados Unidos.
Pastel de chocolate rojo por capas cubierto con queso crema o glaseado de roux.
Tradicionalmente se sirve en Navidad o el día de San Valentín.

Este plato combina bien con 2 bebidas :

Colores del vinos

Framboise lambic

Cervezas

Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.

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Kriek lambic

Cervezas

Servir a 06-09°C ou 43-48 °F.

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