Maridaje de comida y vino
Photo de Roger Ferrer Ibáñez (CC BY-SA 2.0)
ajoutée le 15/11/2024
https://www.flickr.com/photos/rofi/6090052247/
Quiche de puerros
Quiche : masa quebrada cubierta con una mezcla de huevos y crema fresca combinada con mariscos, verduras, carne y/o queso.
Servir frío o caliente.
Este plato combina bien con 27 bebidas :
Alsace Gewurztraminer
Servir a08-10°C o 46-50 °F.
Preferir un maridaje con un vino con poco azúcares residuales.
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Alsace Sylvaner
Servir a08-10°C o 46-50 °F.
Preferir un maridaje con un vino de 1 a 2 años.
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