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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Queso de cabra fresco

Photo de Souwoon Cho (CC BY 2.0) ajoutée le 27/04/2023
https://www.flickr.com/photos/96816868@N03/13787078275/

Quesos

Queso de cabra fresco

Este plato combina bien con 67 bebidas :

Perada

Perada
Sidra(s) / Perada(s) / Hidromiel(es)

Servir a06-09°C o 43-48 °F.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.
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Picpoul de Pinet

Picpoul de Pinet
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Preferir un maridaje con un vino de menos de 3 años.
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Quincy

Quincy
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a06-08°C o 43-46 °F.

Preferir la búsqueda de un maridaje regional.
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Rivesaltes Ambré

Rivesaltes Ambré
Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

Preferir la búsqueda de un maridaje regional.
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Saint-Joseph rouge

Saint-Joseph rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

Preferir la búsqueda de un maridaje regional.
Vino tinto solo por los aficionados.
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Saint-Péray

Saint-Péray
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

Preferir la búsqueda de un maridaje regional.
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Sancerre rosé

Sancerre rosé
Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

Preferir la búsqueda de un maridaje regional.
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Saumur-Champigny

Saumur-Champigny
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

Preferir la búsqueda de un maridaje regional.
Vino tinto solo por los aficionados.
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Sauternes

Sauternes
Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)

Servir a08-12°C o 46-54 °F.

Temperatura de servicio : 08 a 09°C para vinos de menos de 7 años. 10 a 12°C arriba.
Preferir la búsqueda de un maridaje regional.
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Touraine blanc

Touraine blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Preferir la búsqueda de un maridaje regional.
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Vouvray sec

Vouvray sec
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

Preferir la búsqueda de un maridaje regional.
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