Comida y maridaje de vinos
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Pollo a los cuarenta dientes de ajo
Synonyms: Pollo asado a los cuarenta dientes de ajoEste plato combina bien con :
Colores del vinos
Beaujolais-Villages
Rojo
Servir a 13-15. °C (55-59 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 4 años. ”
Coteaux d’Aix-en-Provence
Rojo
Servir a 15-17. °C (59-63 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 6 a 8 años. ”
Côtes de Bergerac Moelleux
Blanco
Servir a 08-10. °C (46-50 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 5 años. ”
Palette
Blanco
Servir a 11-13. °C (52-55 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 8 años. ”
Pessac-Léognan
Rojo
Servir a 16-18. °C (61-64 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 3 años, por lo menos 5 años por un cru classé.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años y más por un cru classé. ”