Comida y maridaje de vinos
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Pollo a la salsa creme con champiñones de Paris
Salsa creme : salsa bechamel con nata.
Synonyms: Pollo con salsa bechamel y nata y champiñones de ParisVéase también : Poulet à la crème et aux champignons
Este plato combina bien con :
Colores del vinos
Bordeaux
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 08-10. °C (46-50 °F)
“ Maridaje por un vino de ensamble Sauvignon, Sémillon.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años. ”
Chablis
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 10-12. °C (50-54 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 7 años. ”
Graves
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 09-11. °C (48-52 °F)
“ Preferir un vino con predomínio de Sémillon.
Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años. ”