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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Pollo a la Gaston Gérard

Photo de Varchar N (CC BY-SA 2.0) ajoutée le 03/03/2023
https://www.flickr.com/photos/nvarchar/12160732644

Aves de corral

Pollo a la Gaston Gérard

Francia. Borgoña. Dijon.
Pollo cocido con queso Comté rallado, crema fresca, mostaza de Dijon, pimentón y vino blanco de Borgoña.

Este plato combina bien con 27 bebidas :

Savennières

Savennières
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

Preferir un maridaje con un vino seco.
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