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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Pistache Saint-Gaudinoise

Photo de Javier Lastras (CC BY 2.0) ajoutée le 23/04/2022
https://www.flickr.com/photos/jlastras/3067522573/

Ovinos y Caprinos

Pistache Saint-Gaudinoise

Francia. Región de Occitania. Alto Garona.
Guiso de cordero con alubias blancas, cerdo, manteca de cerdo y ajo.

Este plato combina bien con 27 bebidas :

Pécharmant

Pécharmant
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

Preferir un maridaje con un vino con taninos fundidos.
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Saint-Mont rouge

Saint-Mont rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

Preferir un maridaje con un vino con taninos fundidos.
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