Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

Maridaje de comida y vino

Piña asada

Photo de Dale Cruse (CC BY 2.0) ajoutée le 11/09/2022
https://www.flickr.com/photos/dalecruse/16176973183/

Postres y Entremeses dulces

Piña asada

Sinónimos

Piña caramelizada

Este plato combina bien con 28 bebidas :

Tipos de vinos y otras bebidas

Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s) (14)

Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es) (7)

Vino(s) de paja (4)

Sidra(s) / Perada(s) / Hidromiel(es) (3)

Sainte-Croix du Mont

Sainte-Croix du Mont

Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Preferir un maridaje con un vino de 5 a 10 años.

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Sauternes

Sauternes

Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)

Servir a08-12°C o 46-54 °F.

Preferir un maridaje con un vino de 5 a 15 años.

Temperatura de servicio : 08 a 09°C para vinos de menos de 7 años. 10 a 12°C arriba.

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Sidra demi-sec

Sidra demi-sec

Sidra(s) / Perada(s) / Hidromiel(es)

Servir a06-09°C o 43-48 °F.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.

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Sidra dulce

Sidra dulce

Sidra(s) / Perada(s) / Hidromiel(es)

Servir a06-09°C o 43-48 °F.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.

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