Comida y maridaje de vinos

Pierogi con col y setas

Polonia.
Pierogi : pasta rellena cocida en agua hirviendo.
Servir frío o caliente.

Vinos tranquilos tintos

Servir a 14-16°C ou 57-61 °F.

Preferir un vino de más de 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 10 años.

Cervezas

Servir a 06-08°C ou 43-46 °F.

Vinos tranquilos blancos

Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.

Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 7 años.

Cervezas

Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.