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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Pierna de cordero asada

Photo de David Singleton (CC BY 2.0) ajoutée le 24/05/2023
https://www.flickr.com/photos/dps/300137952/

Ovinos y Caprinos

Pierna de cordero asada

Pierna de cordero : corte de carne formado por la silla y la pierna.

Sinónimos

  • Pierna de cordero al horno

Este plato combina bien con 93 bebidas :

Faugères rouge

Faugères rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

Preferir un maridaje con un vino de 2 a 5 años.
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Fitou

Fitou
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

Preferir un maridaje con un vino de 3 a 8 años.
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