Beaujolais
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 13-15. °C (55-59 °F)
“ Preferir un vino de 1 a 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 4 años. ”
Comida y maridaje de vinos
Photo by Ted Kerwin(CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/tedkerwin/7167422905/
Pierna de cordero al horno con patatas.
Pierna de cordero : patas trasero del cordero, pieza de carne que formaba la silla de montar sobre el muslo.
Véase también : Gigot d'agneau
Este plato combina bien con :
Colores del vinos
Brouilly
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 12-14. °C (54-57 °F)
“ Puede llamarse Russian Imperial Stout. ”
> ver detallesCôtes de Bordeaux
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 16-18. °C (61-64 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 8 años. ”
Fleurie
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 14-16. °C (57-61 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 8 años. ”
Imperial stout
Otras bebidas
Servir a 11-13. °C (52-55 °F)
“ Puede llamarse Russian Imperial Stout. ”
> ver detallesMoulis
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 15-17. °C (59-63 °F)
“ Preferir un vino de más de 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 8 a 15 años. ”
Volnay
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 14-16. °C (57-61 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 8 años. ”