Comida y maridaje de vinos
Photo by Yanay Rosen(CC0 1.0)
https://www.flickr.com/photos/187878392@N04/52432871664/
Pichón asado con rebozuelos
Sinónimos :
- Pichón asado con anacates
- Pichón asado con chantarelas
Este plato combina bien con 2 bebidas :
Colores del vinos
Côte Rôtie
Vinos tranquilos tintos
Servir a 16-18°C ou 61-64 °F.
Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años.
Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 8 a 12 años.