Comida y maridaje de vinos

Pichón asado con pan de jengibre

Vinos tranquilos tintos

Servir a 16-18°C ou 61-64 °F.

Preferir un vino de por lo menos 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 15 años.

Sidras / Peradas / Hidromieles

Servir a 06-09°C ou 43-48 °F.