Skip to main content

Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

  • Français
  • English
  • Español

Maridaje de comida y vino

Pernil de corzo y salsa grand veneur

Photo de Neeta Lind (CC BY 2.0) ajoutée le 23/11/2024
https://www.flickr.com/photos/neeta_lind/538051071/

Caza de pelo

Pernil de corzo y salsa grand veneur

Salsa grand veneur : salsa poivrade ligada con nata, sangre y jalea de grosella.

Este plato combina bien con 58 bebidas :

Hermitage rouge

Hermitage rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

Preferir un maridaje con un vino de por lo menos 8 años.
Ver la ficha