Maridaje de comida y vino

Photo de Rexness (CC BY-SA 2.0) ajoutée le 26/03/2023
https://www.flickr.com/photos/rexness/5945911031/

Embutidos

Paté de liebre

Servir frío o a temperatura ambiente.

Sinónimos

Terrina de liebre

Este plato combina bien con 35 bebidas :

Tipos de vinos y otras bebidas

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s) (30)

Cerveza(s) (3)

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s) (1)

Vino(s) tranquilo(s) rosado(s) (1)

Pomerol

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

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Pommard

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

Preferir un maridaje con un vino de por lo menos 6 años.

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Quadrupel

Cerveza(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

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Rosé des Riceys

Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)

Servir a12-14°C o 54-57 °F.

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Saint-Aubin rouge

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

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Saint-Émilion

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

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Saint-Romain rouge

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a13-15°C o 55-59 °F.

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Saumur-Champigny

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

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Stout

Cerveza(s)

Servir a09-11°C o 48-52 °F.

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Touraine rouge

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

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Vacqueyras rouge

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

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