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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Comida y maridaje de vinos

Photo by Giovanni Prestige(CC BY-SA 2.0)
https://www.flickr.com/photos/prestige/6792690791

Pastela de paloma con especias

Sinónimos :

  • Bastilla de paloma con especias
  • Pastilla de paloma con especias

Este plato combina bien con 1 bebidas :

Colores del vinos

Madiran

Vinos tranquilos tintos

Servir a 16-18°C ou 61-64 °F.

Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 8 a 12 años.

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