Comida y maridaje de vinos
Photo by Mariya Prokopyuk(CC BY 2.0)
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Pastela con fresas
Hojas de brick cubierto de miel, almendras, pistachos recubierto de crema inglesa o pastelera surmontées de fraises et de azúcar glas.
Synonyms: Bastilla con fresas / Pastilla con fresasEste plato combina bien con :
Colores del vinos
Alsace Vendanges Tardives Muscat
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 10-12. °C (50-54 °F)
Principal familia de uvas : Muscat
“ Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 15 a 30 años y más. ”
Cabernet d’Anjou
Rosado
Vino tranquilo
Servir a 08-10. °C (46-50 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 3 años. ”
Rosé d’Anjou
Rosado
Vino tranquilo
Servir a 08-10. °C (46-50 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años. ”