Comida y maridaje de vinos
Photo by Seamus Holman(CC BY-SA 2.0)
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Pastel invertido de pera con especias
Sinónimos :
- Pastel de pera con especias al revés
- Tarta invertida de pera con especias
- Volteado de pera con especias
Este plato combina bien con 4 bebidas :
Colores del vinos
Côtes de Bergerac Blanc Doux
Vinos blancos semidulces y dulces
Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 5 años.
Poirineau
Mistelas, vinos de licor y vinos dulces naturales
Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.
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Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.