Comida y maridaje de vinos
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Pastel de crepes con manzana
Sinónimos :
- Pastel de panqueques de manzana
Este plato combina bien con 4 bebidas :
Colores del vinos
Coteaux de l’Aubance
Vins moelleux et liquoreux blancs
Servir a 09-11°C ou 48-52 °F.
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Vino mosto
Autres boissons alcooliques
Servir a 06-09°C ou 43-48 °F.
Puede llamarse Chicha cruda, Vino blanco nuevo y sin fermentar, Mosto que empieza a fermentar.
Preferir un vino de por lo menos 4 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años y más.