Comida y maridaje de vinos
Photo by stu_spivack(CC BY-SA 2.0)
https://www.flickr.com/photos/stuart_spivack/6848667323/
Pastel de crepes
Sinónimos :
- Pastel de panqueques
Este plato combina bien con 4 bebidas :
Colores del vinos
Champagne Grand cru Blanc Brut
Vinos espumosos blancos
Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.
> ver la comidaLimoux Méthode ancestrale
Vinos espumosos blancos
Servir a 06-09°C ou 43-48 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.
Vino mosto
Otras bebidas alcohólicas
Servir a 06-09°C ou 43-48 °F.
Puede llamarse Chicha cruda, Vino blanco nuevo y sin fermentar, Mosto que empieza a fermentar.



Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 5 años.